Para llevar

La Huerta en casa Es nuestra última propuesta gastronómica, llévate la huerta a casa y disfruta de nuestras especialidades en la comodidad de tu hogar. Una selección de nuestros mejores arroces, croquetas caseras, raciones y Pizzas singulares con nuevos sabores que te sorprenderán, todo ello acompañado con tu bebida…

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Menu Rotativo

Es nuestra propuesta quincenal basada en los mejores productos de temporada y en una amplia variedad de platos de nuestra cocina de siempre con un toque personal. Destacan nuestros guisos del día, en particular nuestro cocido madrileño servido todos los miércoles, además de una amplia oferta de más de…

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Especialidades

Si hay platos por los que estemos especialmente orgullosos éstos son los asados, los arroces y los platos de cuchara. El cordero lechal asado junto con el cochinillo lechal asado, forman parte de la cocina castellana desde la invasión del Imperio Romano en tierras de Hispania. Compramos el producto…

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Con Cuchara

Una parte importante de nuestras propuestas no se muestran en carta y no son otras que los platos de cuchara que elaboramos con gran pasión y esfuerzo según temporada. Algunos de los ejemplos más representativos son: Cocido madrileño Es uno de los platos con más tradición de nuestra gastronomía….

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Orígenes y Evolución

En 1993 abrimos nuestras puertas como restaurante asador castellano, centrando nuestra cocina en la gastronomía segoviana, destacando especialmente los asados de cochinillo y cordero lechal. Con el paso de los años hemos ido evolucionando, sin perder nuestras referencias, ampliando nuestros horizontes culinarios. Una de las aportaciones más destacadas ha…

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Empresas / Turoperadores

Desde 1999 venimos colaborando con algunas de las más importantes empresas de receptivo y agencias de viajes dando a conocer a turistas de muy distintas procedencias, tanto nacionales como extranjeras, la riqueza y calidad de nuestra gastronomía. Nuestra flexibilidad de horarios, capacidad de adaptación a las necesidades y gustos…

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