Entrantes para compartir

. Escalopes de foie caliente con mermelada de frutos rojos y cremoso de mango (150gr.) 15,00€

. Jamón ibérico cortado a cuchillo (100gr.) 18,00€

. Cecina de León con suave aceite de albahaca (100gr.) 13,50€

. La Tabla de Ibéricos del Duque (Jamón, Lomo, Cecina) 15,00€

. Queso manchego artesano de leche cruda de oveja curado 8,75€

. Carpaccio de buey con lascas de Grana Padano, pesto rosso y rúcula 9,00€

. Anchoas artesanas de Laredo con tartar de aguacate y pan tostado (8 uds). 16,50€

. Las croquetas caseras de jamón ibérico del maestro Isidro (8 uds) 7,90€

. Mollejas de cordero salteadas al ajillo 14,00€

. Huevos rotos al gusto con patatas fritas (jamón ibérico, foie o gulas y gambas) 8,50€

. Revuelto de morcilla y piñones con compota de manzana 8,70€

. Revuelto de habitas y ajetes sobre costrón de pan salpicado de piñones 8,80€

. Carpaccio de salmón ahumado con tártar de alcaparras y cebolla con aceite de eneldo 10,50€

. Callos a la madrileña del maestro Isidro 9,25€


Ensaladas y verduras

. Ensalada de codorniz con vinagreta al aroma de mostaza 9,90€

. Ensalada de foie, pasas, piñones y vinagreta de mango 9,75€

. Ensalada de salmón con salsa de yogur griego 9,70€

. Ensalada Verdolana (Cecina, queso de cabra, vinagreta de miel y piñones) 9,90€

. Parrillada de verduras de la Huerta 9,80€

. Panterri (salteado de verduras frescas con gambas) 10,80€

. Espárragos trigueros a la plancha con crujiente de jamón ibérico y escamas de sal 11,20€

. Boletus salteados con ibérico 10,90€

. Boletus a la plancha con cremoso de patata y yema  9,75€


Nuestros Arroces

. Arroz negro con calamares y gambas 13,95€

. Arroz de verduras de la huerta 13,95€

. Arroz con carabineros 22,50€

. Arroz con bogavante 19,50€

. Caldero de bogavante 19,50€

. Arroz mixto 13,95€

. Arroz a banda 13,95€


Especialidad en asados (por encargo)

*Precios por persona

. Cordero lechal (mínimo 2 personas)  20,00€

. Paletilla de cordero lechal  22,00€

. Cochinillo lechal estilo segoviano (mínimo 2 personas) 19,50€

Todos nuestros asados van acompañados de ensalada ó patatas fritas ó panadera
El encargo de asados se tendrá que realizar, al menos, 6 horas antes, para su perfecta elaboración

Carnes y aves

. Chuletón de 1kg carne roja madurada, raza frisona   38,00€

(Recomendado para 2 personas)

. Solomillo de ternera a la parrilla con foie  18,00€

. Entrecot a la parrilla con guarnición  16,50€

. Cochinillo confitado a baja temperatura, en su propio jugo  18,50€

. Chuletillas de cordero lechal al gusto (plancha o parrilla)  17,95€

. Steak tartar de carne de solomillo de ternera  18,00€

. Confit de pato con compota de manzana  9,50€

. Magret de pato a la plancha con salsa de frutos del bosque  13,50€

Todas nuestras carnes van acompañadas de ensalada ó patatas fritas ó panadera

Pescados

. Lomo de merluza al aroma de manzana  17,50€

. Bacalao gratinado con alioli de miel al horno  17,50€

. Pescado de lonja (consúltenos)  s/m

*Con guarnición


Postres y combinados

POSTRES

Coulant de chocolate con helado 4,25 €

Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla 4,25 €

Tarta de queso casera con mermelada de fresa 4,50 €

Helado de limón con cremoso de mango 4,00 €

Strudel tradicional con helado 4,50 €

Sorbetes variados 4,20 €

Fruta de temporada preparada 3,85 €

Flan de la casa 3,75 €

Brownie de chocolate, con crema inglesa y sorbete de limón 4,75 €

Helados variados 4,00 €

VINOS DULCES

Vino de Licor Moscatel Oro, FLORALIS, Penedés  3,25 €

Vino de Moscatel Vendimia Tardía Ochoa, Navarra 4,25 €

PX, Don PX, Montilla Moriles 4,50 €

Vino tinto dulce  DOLC DE MENDOZA, Alicante 5,00 €

CAFES ESPECIALES

Café Bombón 2,60 €

Carajillo de ron, whisky, Bailys o brandy 3,90 €

Café Capuccino 2,50 €

Café Vienés 3,95 €

Café Irlandés 4,95 €

Café con Helado 4,50 €

 

CÓCTELES

Mojito (Ron,Hierbabuena, lima, azucar, soda) 6,50 €

Caipirinha (Cachaça, azucar y zumo de limón) 6,50 €

Daikiri de fresa (Ron, fresa, azucar y lima) 6,50 €

Dry Martini (Ginebra y Martini seco) 6,50 €

Caipiroska (Vodka, azucar y limón) 6,50 €

Mojito de frutos rojos (Ron, Azucar, Frutos rojos, soda y Angostura) 6,50 €

Margarita (Tequila, Cointreau y zumo de limón) 6,50 €

Negroni (Ginebra, Campari y vermouth) 6,50 €

Manhattan (whisky, vermouth y angostura) 6,50 €

Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, lima, zumo de arandanos) 6,50 €

GINEBRAS PREMIUM

G´vine (Aromatizada con fruta dulce) 9,50 €

The London Nº1 (Aromatizada con Canela y Limón) 9,00 €

Martin Millers (Aromatizada con cítricos) 9,00 €

Bulldog (Aromatizada con regaliz) 9,00 €

Hendrick´s (Aromatizada con cascara de pepino) 9,00 €

Brockman´s (Aromatizada con frutos rojos) 9,50 €

Nordés (Aromatizada con Laurel y Limón) 9,00 €

Gin Mare (Aromatizada con Laurel y Limón) 9,00 €

Bloom (Aromatizada con fresas) 9,00 €

Citadelle (Aromatizada con Manzana) 9,00 €

OTROS

Combinados nacionales 6,00 €

Combinados Premium 9,00 €

 


Nuestra bodega

TINTOS

BIERZO

Dominio de Tares Cepas Viejas

Mencía 100%

 2012 Fermentado con su propia levadura natural y criado entre 9 y 12 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella Bodegas Dominio de Tares 18,00 €

Pitacum crianza 2010

Mencía 100%

2010 Ocho meses en barrica de roble francés 80% y americano 20%. Después se embotella y permanece 24 meses en bodega Bodegas Pitacum 17,00 €

CAMPO DE BORJA

Borsao Selección 2014

Garnacha 85% Tempranillo 10% Syrah 5%

2014 Maceración pelicular durante 3-4 días y en total entre 10-12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable Bodegas Borsao 13,50 €

Garnacha Centenaria 2013

Garnacha tinta 100%

2013 Crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses Bodegas Aragonesas 16,00 €

MADRID

Tagonius crianza

Cabernet sauvignon-Syrah-Tempranillo

2011 Crianza en barricas de roble francés y roble americano durante 10-14 meses redondeándose en la botella durante otros 18 meses Bodegas Tagonius 22,00 €

Retamas del Regajal

Tempranillo Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

2014 Crianza entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés Bodegas el Regajal 16,50 €

NAVARRA

“Pago de Cirsus vendimia seleccionadaTempranillo-Merlot-Syrah”

2011 Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés Bodega Pago de Cirsus 15,00 €

TORO

Elias Mora

Tinta de toro 100%

2013 6 meses en barrica de roble americano Bodegas Elias Mora 16,50 €

JUMILLA

Juan Gil 12 meses

Monastrel 100%

2013 Crianza de 12 meses en barricas de roble francés Bodegas Juan Gil 16,50 €

CIGALES

Vinea crianzaTempranillo 100%

2011 Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%) Bodegas Museum 13,50 €

Museum Reserva

Tinta del país 100%

2009 Crianza de 24 meses en barrica de roble francés nueva y 12 meses de embotellado Bodegas Museum 18,00 €

SOMONTANO

Enate crianza

Tempranillo y Cabernet sauvignon

2010 Crianza de 9 meses en barrica y 18 meses en botella Bodegas Enate 15,00 €

La Miranda de Secastilla

Garnacha, Syrah y Parraleta

2011 Madurado 8 meses en barrica de roble francés Bodegas Viñas del Vero 17,00 €

V.T. EXTREMADURA

Habla del Silencio Syrah

Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

2014 Crianza de 6 meses en barrica de roble francés Bodegas Habla 16,00 €

V.T. DE CASTILLA

Clearly Organic

50% Syrah y cabernet sauvignon

2012 Crianza especial de 4 meses en barrica de roble, método tradicional para un gran vino orgánico Bodega Latúe 13,50 €

V.T. CASTILLA Y LEÓN

Dehesa La Granja

Tempranillo 100%

2007 Crianza de 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses de reposo en botella Bodega y Viñedos Fernández Rivera 15,00 €

RIOJA

Carlos Serres crianza

Tempranillo-Garnacha

2012 Crianza de14 meses en barricas de roble francés y americano y se afina en botella durante otros 6 meses Bodega Carlos Serres 13,00 €

Dinastia Vivanco

Tempranillo 100%

2010 Crianza de16 meses en barrica de roble francés y americano y un mínimo de 6 meses de afinamiento en botella Bodegas Vivanco

16,00 €

Tobía Selección Especial 2011

Tempranillo 80%, Garnacha 10% y Graciano 10%

2011 Crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano y una crianza en botella de 12 meses Bodega Tobía 17,00 €

Sierra Cantabria

Tempranillo, Garnacha y Graciano

2012 “14 meses en barricas bordelesas de roble
francés y americano” Bodega Sierra Cantrabria 16,00 €

Coto Mayor

100% tempranillo

2012 Crianza de 16 meses en barricas de roble americano (80%) y roble francés (20%) Bodega El Coto de Rioja 14,00 €

Azpilicueta (crianza)

Tempranillo-Graciano-Mazuelo

2012 Crianza de12 meses en barricas de roble americano y francés. 6 meses en botella Bodega Azpilicueta 14,00 €

RIOJAS RESERVA

Viña Ardanza

Tempranillo 80% Garnacha 20%

2007 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha 30 meses Bodega La Rioja Alta 26,00 €

Remelluri

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo y Viura

2008 Crianza de 17 meses en barrica Bodega Remelluri 24,50 €

Barón de Ley

Tempranillo 100%

2011 Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano y 24 meses de reposo en botella Bodega Baron de Ley 16,50 €

RIBERA DEL DUERO

Viña Sastre crianza

Tempranillo 100%

2012 Crianza durante 14 Meses en barricas de roble francés y americano Bodegas Viña Sastre 21,00 €

Campos Góticos crianza

Tempranillo 100%

2010 Crianza de 16 meses en barrica Bodegas Campos Góticos 18,00 €

Condado de Oriza roble

Tempranillo 100%

2013 Crianza de 6 meses en barrica de roble americano antes de embotellarse y en botella 6 meses Bodegas Pagos del Rey 12,00 €

Condado de Oriza crianza

Tempranillo 100%

2011 Crianza de14 meses en barrica nueva de roble americano y en botella 9 meses Bodegas Pagos del Rey 15,00 €

Altos de Tamarón crianza

Tempranillo 100%

2010 Crianza de14 meses en barricas nuevas de roble americano y 9 meses en botella Bodegas Pagos del Rey 17,00 €

Arroyo crianza

Tempranillo 100%

2012 Madurado 12 meses en barricas de roble americano (80 %) y francés (20%), seguidos de 3 meses en tinas de roble francés Bodega S. Arroyo 14,00 €

Prios Maximus roble

Tempranillo 100%

2014 Permanece durante 6 meses en barrica bordelesa de Roble Americano Bodegas de los Ríos Prieto 12,50 €

Briego crianza

Tempranillo 100%

2012 Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano Bodegas Briego 17,00 €

Pruno 2014 crianza

Tinto fino 90% y Cabernet Sauvignon 10%

2014 Maduración de 12 meses en barrica de roble francés de 3 años de edad Finca Villacreces 16,75 €

Prios Maximus crianza

Tempranillo 100%

2013 Envejecido13 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés Bodegas de los Ríos Prieto 17,00 €

Quinta Tierra vendimia seleccionada

Tempranillo 100%

2014 Envejecido 4 meses en barrica de roble francés Bodega Quinta Tierra 17,00 €

Matarromera

Tempranillo 100%

2013 Envejecido durante 14 meses en barricas de roble americano y francés Bodega Matarromera 25,00 €

Pago de Carraovejas crianza

Tinto fino 83% Cabernet Sauvignon 12% Merlot 5 %

2013 Crianza de12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano Bodega Pago de carraovejas 35,00 €

RIBERA DEL DUERO RESERVA

Tarsus

Tempranillo 98% Cabernet sauvignon 2%

2009 Envejecido durante 18 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%. Posterior reposo en botella durante 18 meses más Bodegas Tarsus 28,00 €

7 Lunas vendimia seleccionada 2005

Tempranillo 100%

2005 Crianza de 16 meses en barricas de 225 litros Bodega Campos Goticos 29,00 €

BLANCOS

D.O. RUEDA

Monasterio de Palazuelos

Verdejo 100%

2015 Elaborado con uvas recogidas en vendimia nocturna Bodegas de Alberto 12,00 €

Finca la Colina

Verdejo 100%

2015 Uva procedente de cepas viejas seleccionadas para elaborar un extrordinario vino de esta D.O. Bodegas Sanz 16,00 €

Palacio de Bornos ferm. en barrica

Verdejo 100%

2013 Vendimia y selección manual. Posterior fermentación a temperatura controlada Bodegas Palacio de Bornos 14,50 €

D.O. RIAS BAIXAS

Villanueva

Albariño 100%

2014 Producido en el Pazo as Barreiras SXVII. Vendimia seleccionada y óptima maduración del fruto Bodegas Pazo as Barreiras 13,00 €

Pazo de Señorans

Albariño 100%” Vendimia manual, crianza sobre lías de 5 meses y 4 meses en botella Bodegas Pazo de Señorans 18,00 €

D.O. BIERZO

Dominio de Tares Cepas Viejas Godello

Godello 100%

2012 Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con levadura propia y añadida. Criado durante 6 meses en barricas de de roble francés Bodega Dominio de Tares 18,00 €

D.O. SOMONTANO

Enate 234 Chardonay

Chardonay 100%

2014 Criado durante 6 meses en botella Bodegas Enate 14,00 €

Viñas del Vero

Gewurztraminer

2014 Elaborado mediante el proceso de maceración en frío de las uvas recién vendimiadas Bodega Viñas del Vero 16,60 €

ROSADOS

Côtes Provence Rosé L. Santonnière
Francia

2014 Vino rosado fino y elegante con carácter mineral y afrutado, excelentemente equilibrado Bodega Londe de Maures 16,00 €

Mediodía

Garnacha 100%

2015 Tradicional rosado de lágrima elaborado siguiendo el método de sangrado. Fermentación a 15º C. Bodega Inurrieta

13,00 €

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies